Lemoncurdtårta med hallonsås och mjuk maräng
Ingredienser Lemon curd 6 citroner 3 dl socker 100 g smör 2 msk maizena 4 äggulor 4 hela ägg Tårtbotten 4 ägg 2 dl socker 2 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 1,5 tsk bakpulver Hallonsås 2 dl hallon 25 g smör 1 tsk vaniljpulver 0,5 dl rom 1 msk...
Lakrits- och citronparfait
Ingredienser citronparfait: 1 citron 1 dl strösocker 30 g smör 1 ägg+1 äggula 2 dl Norrmejerier Vispgrädde lakritsparfait: 1 ägg+1 äggula 1 dl strösocker 50 g lakritsplopp 3 dl Norrmejerier Vispgrädde till servering: några bitar lakritsplopp eller hyvlad choklad Instruktioner Börja med citronparfaiten. Riv skalet och pressa saften ur...
Banan i filodeg med chokladfraiche
Ingredienser 50 g mörk choklad 2 dl Norrmejerier crème fraiche 1 förpackning filodeg 3 msk smält Norrmejerier Smör 6 små bananer Instruktioner Sätt ugnen på 200°. Hacka chokladen i bitar. Smält chokladen i mikrovågsugnen på medeleffekt ca 1 minut eller i ett vattenbad. Rör i crème fraiche. Tina filodegsarken...